Đặc sản Ninh Thuận không thể không nhắc đến Top 1+ Đặc Sản Dông Cát Ninh Thuận
Đến Ninh Thuận bạn không thể bỏ qua món Dông Cát.
Với khí hậu nóng và có nhiều đồi cát là nơi thích hợp cho con Dông sinh sống.
Dông cát là một trong những món ngon nổi tiếng tại Ninh Thuận ngon và bổ.
Con Dông cát thuộc loại bọ sát có họ hàng với con Thằn Lằn hay còn được gọi là con Kỳ Nhông.
Dông thì có quanh năm mà có nhiều nhất là vào khoảng tháng 3 đến tháng 5 âm lịch.
Một con Dông cát thường có chiều dài từ 20-30cm và có cân nặng gần 1kg.
Cách bắt Dông cát cũng không quá khó có thể dùng lưới giăng, hay đặt bẫy, đào hang.
Giá Dông cát dao động từ 450.000 – 500.000,đồng/kg tùy thuộc vào Dông lớn hay nhỏ.
Từ con Dông có thể chế biến thành những món ngon hấp dẫn.
Hãy cùng ILACA tìm hiểu về Đặc Sản Dông Ninh Thuận với 8 món Dông ngon nha
- Gỏi Dông: Thịt Dông sau khi làm sạch, xé ra miếng nhỏ hoặc băm nhỏ, xào lên và trộn với xoài, cóc sống bào nhỏ, thêm ít rau thơm cho thêm lá “ Xào dông” chấm với nước mắm me, muối ớt hay nước mắm chua ngọt thì thật tuyệt vời.
- Dông nướng: Dông để nguyên con, còn da hoặc lột da và chọn những con mập tròn ướp gia vị vừa ăn và để lên nướng dưới lửa than hồng cùng nhâm nhi ly rượu đế thì còn gì bằng, đặc biệt là mật và trứng dông rất ngon. Mật dông thì béo ăn thấy nhẩn nhẩn nhưng lại có hậu ngọt ngon lạ miệng, trứng dông thì béo ngon, bùi ăn hoài không thấy ngán, được ví như là sơn hào hải vị không gì sánh bằng, xương dông thì mềm nướng lên nhai giòn rụm, mùi thơm nồng nàn quyến rũ.
- Dông hấp: Để nguyên con hấp vẫn giữ nguyên độ tươi của miếng thịt, độ ngọt tinh khiết chấm với muối ớt xanh thật là ngon.
- Dông rô ti
- Chả Dông
- Dông nấu cháo: Thịt dông băm nhuyển, ướp gia vị vừa ăn, cho vô cháo ăn hoài không thấy ngán.
- Dông nấu dưa hồng
- Dông cát xào sả ớt: vị ngon của thịt, mùi thơm của sả, vị cay của ớt hòa quyện vào nhau tạo nên một món ăn ngon hấp dẫn, ăn với cơm là số 1.
Các món từ Dông thì vô cùng bổ dưỡng, thơm ngon còn được xem là vị thuốc được nhiều khách yêu thích.
Những địa điểm có thể thưởng thức món Dông ngon tại Phan Rang – Ninh Thuận.
Bạn tìm đến một số nhà hàng quán ăn tại Ninh Thuận đều có phục vụ các món ngon từ Dông như quán: Bông Giấy, Quán Chốn Quê, Nhà hàng Vườn Bia, Nhà Hàng Phong Ký, nhà Hàng Đông Dương…
Địa chỉ nuôi dông cát lớn nhất Ninh Thuận tại thôn Hòa Thủy, xã Phước Hải, huyện Ninh Phước, Tỉnh Ninh Thuận bạn có thể tìm đến đây để mua thịt Dông.
Đến với Ninh Thuận không chỉ có cảnh đẹp mà còn nhiều món ngon hấp dẫn. Đặc biệt là những món ngon từ Dông cát không làm bạn thất vọng.
Mọi thông tin xin vui lòng liên hệ:
CÔNG TY TNHH MTV ILACA
Trụ sở: 08 Nguyễn Tri Phương, K.K1, P. Mỹ Bình, Tp. Phan Rang – Tháp Chàm, Ninh Thuận.
Số điện thoại: 19008991 – 0888.246.685 (Điều hành Tour)
Email: infoilacatravel@gmail.com
Website: https://ilaca.vn/
Zalo:0888.246.685 (ILACA)
