Quy Nhơn, thành phố biển xinh đẹp không chỉ thu hút du khách bởi cảnh sắc thiên nhiên tuyệt vời mà còn bởi nền ẩm thực phong phú. Dưới đây, Praz Travel sẽ giới thiệu đến bạn 4 món ăn ngon tại Quy Nhơn mà bạn nhất định phải thử khi đặt chân đến vùng đất này. Hãy cùng khám phá và trải nghiệm hương vị đặc trưng của miền Trung qua những món ăn độc đáo này!
1. Bún Cá
Bún cá trở thành đặc sản của Quy Nhơn, Bình Định nhờ vào sự độc đáo và hương vị đặc biệt. Chả cá ở đây được làm từ những con cá tươi như cá thu, cá mối,… Điểm đặc biệt là nước lèo không được nấu từ xương heo mà từ xương cá tươi, nước trong nhưng không tanh. Một tô bún chả Quy Nhơn đúng chuẩn phải có sự hòa quyện giữa bún, chả cá, nước lèo và rau ăn kèm, thêm chút chanh ớt để tăng hương vị. Bạn sẽ không thể quên được hương vị thơm ngon của tô bún này.
Địa chỉ một số quán bún cá tại Quy Nhơn:
- Quán bún cá Thuận Hồng: 415 Nguyễn Huệ, Thành Phố Quy Nhơn.
- Quán bún cá Phượng Tèo: 159 Nguyễn Huệ, Thành Phố Quy Nhơn.
- Quán bún Thuỳ: 261 Tăng Bạt Hổ, Thành Phố Quy Nhơn.
2. Chả Ram Tôm Đất
Để có được món chả ram tôm đất thơm ngon, việc chọn nguyên liệu là vô cùng quan trọng: tôm đất tươi rói, thịt săn mềm; hành hương thơm nồng, ít hăng, củ nhỏ, đặc trưng của vùng Bình Định; bánh tráng phơi sương mỏng mịn. Công thức chế biến đơn giản nhưng mang lại vị giòn rụm, thơm ngon, chắc chắn sẽ làm hài lòng du khách.
Địa chỉ một số nơi bán chả ram tôm đất:
- 33 Tô Hiến Thành, Thành Phố Quy Nhơn.
- 31 Nguyễn Lữ, Thành Phố Quy Nhơn.
- 393A Nguyễn Thái Học, Thành Phố Quy Nhơn.
- 67 Hoàng Quốc Việt, Thành Phố Quy Nhơn.
3. Bánh Bèo Chén
Bánh bèo là một món ngon không thể bỏ qua ở Quy Nhơn. Bánh bèo miền Trung đúng điệu phải có hẹ xắt nhỏ, đậu phộng giã nhuyễn, chà bông cá ngừ, hành phi giòn,… Ăn bánh bèo lúc còn nóng hổi, chan thêm nước chấm thì không gì tuyệt vời bằng.
Địa chỉ thưởng thức bánh bèo:
- Bà Xê – Trần Nguyên Đán, Thành Phố Quy Nhơn.
- 742 Trần Hưng Đạo, Thành Phố Quy Nhơn.
- 20 Nguyễn Huệ, Thành Phố Quy Nhơn.
4. Bánh Ít Lá Gai
Bình Định nổi tiếng với món bánh ít lá gai. Hương vị đặc trưng gồm vị ngọt của đường, thơm của nếp, béo của dầu, bùi của đậu. Bánh dẻo nhưng không dính răng, ăn một cái là nhớ mãi. Bánh ít lá gai là món bánh luôn xuất hiện trong các dịp lễ, các nghi lễ quan trọng của người dân Bình Định.
Địa chỉ mua bánh ít lá gai:
- Cơ sở bánh ít Bà Dư, huyện Tuy Phước.
- 138 Chương Dương, TP Quy Nhơn.
- 03D Tăng Bạt Hổ, Thành Phố Quy Nhơn.
- 156 Nguyễn Huệ, Thành Phố Quy Nhơn.
Những món ngon Quy Nhơn này không chỉ phản ánh sự tinh tế trong cách chế biến mà còn chứa đựng tâm hồn và tình cảm của người dân nơi đây. Hy vọng với những gợi ý từ Praz Travel, bạn sẽ có những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời và thêm yêu mến mảnh đất Quy Nhơn đầy nắng gió này. Chúc bạn có một chuyến đi trọn vẹn và nhiều kỷ niệm đẹp!
Mọi chi tiết xin liên hệ:
CÔNG TY TNHH TM & DV DU LỊCH PRAZ TRAVEL.
Trụ sở: 242 yên ninh, Tp. Phan Rang – Tháp Chàm, Ninh Thuận
Số Điện Thoại: 0797 902 282 – 0784.823.056 (Điều hành Tour – Mr. Hường)
Email: saleninhthuantravel@gmail.com
Website: https://ilaca.vn/
Zalo: 0797.902.282 (Ninh Thuận Travel)
