Đặc sản Nha Trang luôn được biết đến với những món ăn đặc trưng hấp dẫn, có khả năng chinh phục vị giác của thực khách đến từ các vùng miền khác nhau. Tại thành phố biển này, nền ẩm thực vừa tinh tế, vừa gần gũi và mộc mạc đã làm say đắm lòng người, khiến ai cũng phải nhớ mãi không quên sau lần đầu tiên thử qua!
Dưới đây là danh sách những món ăn ngon tại thành phố du lịch Nha Trang do Ninh Thuận Travels giới thiệu mà bạn không thể bỏ qua, từ hải sản tươi sống đến những món ăn địa phương độc đáo. Bên cạnh đó, những món này còn là lựa chọn tuyệt vời để mua về làm quà cho người thân và bạn bè, giúp họ cảm nhận được hương vị đặc trưng của vùng biển này.
Mục lục
1. Những món đặc sản Nha Trang làm say lòng du khách
Thành phố biển Nha Trang không chỉ phong phú với các loại hải sản đa dạng mà còn sở hữu những món ăn dân dã mang hương vị đặc biệt, để lại ấn tượng khó phai trong lòng du khách. Hãy cùng khám phá danh sách 10 món ăn luôn được xếp vào hàng top đặc sản tại Nha Trang dưới đây.
1.1. Gỏi cá mai Nha Trang
Cá mai Nha Trang được yêu thích bởi vị ít tanh, qua quá trình rút xương và làm sạch kỹ lưỡng, sau đó được bóp cùng khế chua, chanh tươi hoặc chùm ruột, và trộn đều với đậu phộng rang cho giòn. Sự ngon của món gỏi cá mai phụ thuộc vào bí quyết pha chế nước chấm phức tạp, kết hợp hài hòa giữa ba hương vị chua, mặn và ngọt.
- Giá tham khảo: 100.000đ – 300.000đ
- Địa chỉ quán ăn ngon: Quán gỏi cá mai Tháp Bà ở 133 Tháp Bà, Quán hải sản bình dân ở 06 Ngô Sĩ Liên hoặc Quán Linh ở 24 Hùng Vương.
1.2. Bún sứa Nha Trang
Sứa tươi ngon, được bắt ngay tại vùng biển Nha Trang, có màu trắng đục và độ dày đặc trưng, mang lại cảm giác giòn ngọt khi ăn. Món bún này được phục vụ cùng nước dùng nóng hổi, ninh từ cá và các nguyên liệu biển khác, tạo nên hương vị ngọt thanh, dễ ăn. Khi đi du lịch Nha Trang, đừng quên thử tô bún sứa đặc trưng này!
- Giá tham khảo: 15.000đ – 40.000đ/tô
- Địa chỉ quán ăn ngon: Quán bún cá, bún sứa ở 87 Yersin, ngã tư Yersin-Bà Triệu, quán Năm Beo-chợ Đầm ở B2 chung cư Phan Bội Châu, quán Nguyên Loan ở 123 Ngô Gia Tự, , quán bún lá Cây Bàng:6 Hàn Thuyên…
1.3. Bánh xèo mực Nha Trang
Bánh xèo mực ban đầu chỉ là một món ăn giản dị của người dân địa phương Nha Trang. Tuy nhiên, khi du khách khám phá và thưởng thức hương vị độc đáo của món này, nó đã trở nên phổ biến và được xem là một đặc sản không thể bỏ qua. Đặc trưng của bánh xèo Nha Trang là nhân bánh được làm từ mực tươi, mang lại sự mới lạ và hấp dẫn cho món ăn.
- Giá tham khảo: 5.000đ – 10.000đ/cái
- Địa chỉ quán ăn ngon: Quán bánh xèo 10A ở 10A Huỳnh Thúc Kháng, quán chảo Hương ở 87 Hoàng Văn Thụ, bánh xèo 31 ở 31 Ngô Đức Kế, Tân Lập, quán cô Tám ở 6 Tháp Bà, bánh xèo Chảo ở 85 Tô Hiến Thành…
1.4. Bánh ướt Diên Khánh
Ở thành phố du lịch Nha Trang, có một khu được mệnh danh là “phố bánh ướt” ở Diên Khánh, nơi chuyên phục vụ món ăn này. Bánh được làm từ bột gạo chế biến tỉ mỉ, phết một lớp mỡ hành và tóp mỡ, thêm bột tôm hoặc đậu xanh giã nhuyễn, ăn kèm với nước chấm mắm nêm và chả lụa. Sự kết hợp này tạo nên hương vị thơm ngon, đậm đà và đặc trưng khó quên.
- Giá tham khảo: 20.000đ – 35.000đ
- Địa chỉ quán ăn ngon: Huyện Diên Khánh có quán bánh ướt Tám Thao ở Ngã ba cầu Lùng và phố bánh ướt Phú Khánh Trung ở Xã Diên Thạnh, hoặc quán Bánh ướt 16A Hồng Lĩnh ở TP. Nha Trang…
1.5. Bún mực Vạn Ninh
Tô bún mực Vạn Ninh được chế biến từ nhiều loại mực khác nhau, không hạn chế như món bún mực Phú Yên. Nước dùng của món này được nấu từ nhiều loại cá, tạo nên hương vị đậm đà và phong phú. Du khách có thể thưởng thức món bún này cùng với xà lách, rau thơm và nước chấm để tăng thêm sự hài hòa cho vị giác.
- Giá tham khảo: 30.000đ – 40.000đ/tô
- Địa chỉ quán ăn ngon: Các quán chạy dọc Quốc lộ 1A từ đèo Cổ Mã tới Đại Lãnh, huyện Ninh Hòa, tỉnh Khánh Hòa.
1.6. Tôm hùm Bình Ba
Trong số các đặc sản của Nha Trang, tôm hùm Bình Ba nổi bật với vẻ ngoài hấp dẫn, thu hút ánh nhìn từ cái nhìn đầu tiên. Những con tôm hùm to, chắc thịt, vô cùng ngọt và bổ dưỡng, dù được chế biến theo bất kỳ phương pháp nào cũng đảm bảo mang lại hương vị thơm ngon, khiến thực khách khó lòng cưỡng lại.
- Giá tham khảo: từ 800.000đ – 1.000.000đ/kg
- Địa chỉ quán ăn ngon: Các quán hải sản hoặc làng chài nằm trên đảo Bình Ba.
1.7. Bánh căn Nha Trang
Bánh căn tại Nha Trang được biết đến với những loại nhân hải sản tươi ngon, giòn và thơm. Món này thường được thưởng thức cùng nhiều loại nước chấm đa dạng, tùy thuộc vào cách pha chế của từng quán. Có nơi dùng bát mắm nêm, có quán lại chọn nước cá nục khô, hoặc thậm chí là nước mắm tỏi ớt pha loãng, mang lại trải nghiệm ẩm thực phong phú và độc đáo cho thực khách.
- Giá tham khảo: 10.000đ – 60.000đ
- Địa chỉ quán ăn ngon: Quán Bánh căn cô Trang ở 3A đường Tháp Bà, quán Bánh căn 51 ở 51 Tô Hiến Thành,…
1.8. Bò nướng Lạc Cảnh
Những miếng thịt bò ngon lành, mềm và đậm đà được ướp với mật ong và mười loại gia vị bí mật của quán, tạo nên một món ăn đặc sắc mà bất kỳ “tín đồ của thịt” nào cũng không nên bỏ qua. Du khách có thể tự điều chỉnh mức độ chín của thịt theo sở thích, và thưởng thức cùng với rau sống, bánh mì hoặc bánh tráng, nhấm nháp thêm chút muối hạt trộn chanh ớt để tăng thêm hương vị.
- Giá tham khảo: 35.000đ – 275.000đ
- Địa chỉ quán ăn ngon: Số 44 Nguyễn Bỉnh Khiêm, phường Hương Xuân.
1.9. Vịt Cầu Dừa Nha Trang
Bên cạnh hải sản, thành phố biển Nha Trang còn tự hào với một đặc sản nổi bật khác là vịt Cầu Dừa. Loại vịt này được nuôi thả ngoài đồng, chủ yếu ăn tôm, cua, cá, vì vậy thịt của chúng rất ngon, mềm mà không hề ngấy, nạc nhưng không khô. Đối với những ai yêu thích tiết canh vịt, món này chắc chắn là một lựa chọn không thể bỏ qua khi đến Nha Trang.
- Giá tham khảo: từ 100.000đ
- Địa chỉ quán ăn ngon: Quán vịt Hùng Cầu Dừa ở số 96 đường 23/10, TP. Nha Trang.
1.10. Nem Nướng Nha Trang
Nem nướng Nha Trang là một món cuốn phong phú với nguyên liệu chính là miếng nem nướng thơm lừng. Món này còn bao gồm nhiều loại rau sống tươi ngon và bánh tráng chiên giòn, được thưởng thức cùng với nước sốt đặc sệt và đậm đà. Mỗi miếng cuốn mang lại sự pha trộn hài hòa của vị chua ngọt, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực hấp dẫn và đáng nhớ.
- Địa chỉ quán ăn ngon: Quán Đặng Văn Quyên ở 16A Lãn Ông hay quán Nhã Trang ở 39 Nguyễn Thị Minh Khai.
2. Đặc sản Nha Trang làm quà – Lựa chọn hoàn hảo cho mọi người
Bạn đang tìm kiếm những món quà ý nghĩa từ Nha Trang để dành tặng cho người thân, bạn bè và đồng nghiệp? Dưới đây là danh sách 7 đặc sản tuyệt vời của Nha Trang mà chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người. Hãy cùng khám phá và chọn lựa những món quà đặc biệt này nhé!
2.1. Đặc sản khô từ hải sản Nha Trang
Hải sản khô tại Nha Trang, bao gồm mực khô, cá ngựa khô và các loại khác, dù có mùi đặc trưng hơi nặng nhưng lại được đánh giá cao về chất lượng, thơm ngon và bổ dưỡng. Những sản phẩm này thường rất được du khách ưa chuộng.
- Giá tham khảo: đa dạng tùy từng loại đồ khô và kích cỡ
- Địa chỉ mua sắm: Chợ Đầm ở Bến Chợ, Vạn Thạnh; Chợ Xóm Mới ở 49 Ngô Gia Tự; Đại lý hải sản ở 48 Ngô Gia Tự…
2.2. Yến sào Nha Trang
Khánh Hòa, nơi nổi tiếng với loài chim yến sinh sống và làm tổ trên 30 hòn đảo lớn nhỏ, cung cấp một lượng lớn tổ yến cho thị trường. Tổ yến, một sản phẩm cao cấp của vùng đất này, không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng, thường được những người có nhu cầu tăng cường sức khỏe và đề kháng tìm mua.
- Giá tham khảo: 2.800.000đ – 15.000.000đ/100g
- Địa chỉ mua sắm: Công ty yến sào Khánh Hòa ở 248 Thống Nhất, phường Phương Sơn; Cửa hàng A Nam ở 50B Nguyễn Thị Minh Khai, phường Tân Lập; các chi nhánh Yến Sào Sanest Khánh Hòa ở 248 Thống Nhất, 136 Thống Nhất, 90 Trần Phú, 48 Lê Thánh Tôn.
2.3. Bánh tráng xoài Nha Trang
Bánh tráng xoài từ Nha Trang là một món ăn vặt ngon, có hương vị chua ngọt tự nhiên. Thường không có chất bảo quản, bánh này được yêu thích bởi cả người địa phương và du khách.
- Giá tham khảo: 70.000đ – 120.000đ/kg
- Địa chỉ mua sắm: Cửa hàng 11E Thái Nguyên, chợ Xóm Mới ở 49 Ngô Gia Tự hoặc chợ Đầm ở Vạn Thạnh…
2.4. Trầm hương Khánh Hòa
Trầm hương Khánh Hòa, một phần của truyền thuyết dân tộc Chăm-pa, không chỉ là món quà có giá trị kinh tế cao mà còn là biểu tượng sâu sắc của văn hóa và lịch sử lâu đời. Mùi hương trong lành của trầm hương thường mang lại cảm giác thư thái và tinh tế cho tâm hồn, đồng thời cũng có tác dụng bổ trợ cho sức khỏe như bồi bổ năng lượng, làm dịu tâm trạng, và cân bằng năng lượng trong cơ thể. Ngoài ra, vòng tay làm từ trầm hương cao cấp cũng được du khách ưa chuộng.
- Địa chỉ mua sắm: Cửa hàng Trầm hương Thiên Quang ở STH17-04 Đường 33, Khu Đô Thị Lê Hồng Phong 1, hoặc Trầm hương Việt ở 88 Cù Huân – Tháp Bà…
2.5. Chả cá Nha Trang
Chả cá Nha Trang là một đặc sản nổi tiếng của thành phố này, được biết đến với miếng chả dai, thơm ngon và không có quá nhiều bột, mang hương vị đậm đà và tan chảy trong miệng. Miếng chả được làm từ các loại cá như cá thu, cá mối, cá rựa, cá nhồng, cá chuồn, cá cờ, cá thởn… được ướp với các loại gia vị như tỏi, tiêu, hành rồi nghiền nhuyễn. Quá trình chế biến và nêm nếm được thực hiện một cách tỉ mỉ và công phu.
- Giá tham khảo: 150.000đ – 200.000đ/kg
- Địa chỉ mua sắm: Cửa hàng 8A Ngô Thời Nhiệm; Nguyên Loan ở 123 Ngô Gia Tự; Khu vực ăn uống chợ Đầm ở Bến Chợ, Vạn Thạnh,…
2.6. Nem chua Ninh Hòa
Nem chua Ninh Hòa có thể được thưởng thức sống hoặc chiên, đều mang lại hương vị đặc trưng thơm ngon, khó quên. Thịt được lựa chọn kỹ lưỡng, loại bỏ hết gân, sau đó ướp với muối, tiêu, đường, bột ngọt, và được xay nhuyễn nhanh chóng để tạo ra miếng nem vừa mịn màng vừa giữ được độ dai và ngon.
- Giá tham khảo: từ 3.500đ/cái
- Địa chỉ mua sắm: Cửa hàng Đặng Văn Quyên ở số 16A Lãn Ông hoặc ngã 3 Phan Bội Châu giao với Hàn Thuyên; Quán Nhã Trang ở 39 Nguyễn Thị Minh Khai; quán Vũ Thành An ở 15 Lê Lợi.
2.7. Bong bóng cá Nha Trang
Bong bóng cá Nha Trang có vẻ lạ lẫm và độc đáo, nhưng hương vị của chúng thực sự rất ngon. Bong bóng cá ở đây có độ mềm và dai vừa phải, đã được ngâm trong rượu trắng và gừng để loại bỏ mùi tanh, làm cho món ăn này trở thành lựa chọn phổ biến đối với nhiều du khách sành ăn.
Với những thông tin trên, mọi du khách sẽ tự tin hơn trong việc khám phá đặc sản Nha Trang, với một bộ sưu tập các món ngon và những món quà độc đáo của thành phố biển này. Để chuyến hành trình trở nên trọn vẹn và thú vị hơn từng khoảnh khắc, đừng quên khám phá ngay các tour du lịch Nha Trang do Ninh Thuận Travels tổ chức. Đó sẽ là cơ hội tuyệt vời để tận hưởng những trải nghiệm đáng nhớ tại thành phố biển xinh đẹp này.
