Ghé ngay 7 quán cơm hến ngon ở Huế khiến ai ăn cũng thích mê để cảm nhận hương vị ngọt thanh đặc trưng của món ăn hàng đầu trong ẩm thực xứ Huế. Với vị ngon đặc trưng, hòa quyện hoàn hảo giữ hến xào và cơm vô cùng hấp dẫn chắc chắn sẽ thỏa mãn được mọi khẩu vị, dù là kén chọn nhất. Hôm nay, cùng theo chân ILACA ghé đến các quán để khám phá nhé!
Mục lục
1. Cơm hến Hoa Đông – quán cơm hến ngon ở Huế không thể bỏ qua
1.1 Một số thông tin quán cơm hến ngon ở Huế – Cơm hến Hoa Đông
Địa chỉ: 64 Kiệt 7 Ưng Bình, Tp. Huế
Số điện thoại: 0234 3848 359
Thời gian mở cửa: 07:00 – 22:00
Giá: 7.000 – 10.000 VNĐ.
Cơm hến Hoa Đông là một trong những quán cơm hến ngon ở Huế có tuổi đời hơn 30 năm. Quán là “địa điểm ruột” của nhiều khách du lịch xa gần tìm đến để thưởng thức món cơm hến ngon trứ danh, chuẩn vị Huế. Quán còn khá nổi tiếng nhờ thực đơn đa dạng với nhiều món ăn đặc sản, giá cả vừa túi tiền nên bạn có thể thỏa mái thưởng thức được nhiều món hấp dẫn tại đây!
1.2 Điều gì tạo nên sự hấp dẫn cho quán Cơm hến Hoa Đông
Và món ăn làm nên tên tuổi của quán chính là món cơm hến thơm ngon, chuẩn vị đến từng nguyên liệu, khiến bất cứ một người dân Huế nào cũng không thể bắt bẻ được. Ấn tượng nhất có thể kể đến chính là phần nước dùng trong veo nấu, hấp dẫn nhờ vị ngọt thanh đặc trưng hoàn toàn từ hến luộc, không bỏ thêm bất cứ một loại gia vị nào cả nên khi thưởng thức bạn sẽ phải xuýt xoa vì hương vị của nó.
Phần cơm thì được nấu chín, sau đó để nguội nhưng vẫn giữ được độ mềm, dẻo và vị ngọt đặc trưng khi thưởng thức. Một phần cơm hến hoàn chỉnh sẽ gồm hến xào đậm đà, mặn mà, phần cơm mềm dẻo và nước ăn kèm ngọt thanh, có vị hơi cay nồng.
Nếu muốn cảm nhận một bát cơm hến chuẩn vị, hấp dẫn với giá cả phải chăng thì bạn nhất định nên ghé đến Cơm hến Hoa Đông để có được trải nghiệm tuyệt vời nhất, chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi cái hương vị ngọt thanh, hấp dẫn đấy.
2. Cơm hến Bà Cam
Địa chỉ: 49 Tùng Thiện Vương, phường Vỹ Dạ, thành phố Huế
Giờ mở cửa: 06:00 – 20:00
Giá tham khảo: 10.000 – 50.000 VNĐ
Cơm hến Bà Cam được xem là một trong những quán cơm hến ngon ở Huế, nằm trên con đường trung tâm thành phố đông đúc. Quán có vẻ ngoài khá bình dân, với những chiếc bàn, chiếc ghế con con nhưng lúc nào cũng đông khách ghé đến.
Bởi vì, cơm hến tại quán được đánh giá là khá ngon, lạ miệng, mang hương vị riêng khiến bạn phải xuýt xoa khi thưởng thức. Món ăn tuy đơn giản, nhưng qua bàn tay khéo léo của chủ quán, cơm hến trở thành một món đẳng cấp, từ hương vị, mùi thơm đến vẻ bề ngoài.
Cơm hến tại quán khá rẻ, nếu chọn một tô truyền thống thì chỉ khoảng 10.000 VNĐ, quá hời cho một món ăn đặc sản phải không nào. Nhưng không vị vậy mà món ăn này nhỏ đâu nhé, một tô cơm hến chất lượng bao gồm nào là cơm, là hến, rau, hành, lạc,… nằm chen chúc nhau, đôi khi bạn không thể thấy được lớp cơm trắng nằm bên dưới đâu đấy. Hương vị đầu tiên mà bạn cảm nhận được chính là vị cay nhẹ đậm chất Huế. Hến nhiều, đậm đà, mềm và cực ngọt, cắn miếng nào là thấm miếng đó, kèm với một tô nước luộc hến nữa thì như bùng nổ cả khuông miệng, làm thức tỉnh mỗi tế bào mang đến cho bạn cảm giác nhớ mãi không quên được.
3. Quán Nhỏ
Địa chỉ: 28 Phạm Hồng Thái, Tp. Huế
Điện thoại: 098 259 33 20
Giờ mở cửa: 06:00 – 10:00
Giá tham khảo: 20.000đ – 39.000đ
Có thể nói, đa số các quán cơm hến đều không quá chú trọng đầu tư vào không gian, nổi bật với vẻ ngoài giản dị, đơn sơ, nhờ vậy khi ăn cơm hến bạn mới cảm nhận được trọn vẹn vị ngon, hương thơm và sự hấp dẫn của nó. Và Quán Nhỏ nằm trên đường Phạm Hồng Thái cũng vậy, không quá nổi bật nhưng là một trong những quán cơm hến ngon ở Huế, là địa điểm quen thuộc để “tụ tập” bạn bè vào những dịp cuối tuần cùng nhau thưởng thức ẩm thực và trò chuyện.
Quán nhỏ có tuổi đời trên dưới 20 năm, gây ấn tượng nhờ cô chủ quán vô cùng thân thiện, vui tính, điển hình của người dân xứ Huế nên rất được lòng các thực khách ghé đến. Một điểm đặc trưng tại quán là các món ăn tại quán luôn được ăn kèm với mắm ruốc và ớt, giúp mỗi món luôn dậy mùi thơm, đậm đà. Cơm hến tại quán được nhiều thực khách yêu thích nhờ phần tóp mỡ chiên giòn rắc bên trên, giòn tan lại béo ngậy hòa quyện cùng phần hến ngọt thanh thì vừa vặn trung hòa khẩu vị, giúp món ăn thêm thú vị và không bị ngấy.
4. Cơm Hến Đập Đá
Địa chỉ: 01 Hàn Mặc Tử, Vĩ Dạ, Tp Huế
Giờ mở cửa: 06:00 – 21:00
Giá tham khảo: 10.000đ – 20.000đ
Cơm Hến Đập Đá là một quán cơm hến có tuổi đời còn khá trẻ nhưng lại nhanh chóng được nhiều thực khách yêu mến và ghé đến nhờ sự thấu hiểu và quan tâm thực khách, quan tâm đến vấn đề sức khỏe của khách hàng nên các nguyên liệu được sử dụng đều có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Với giá cả phải chăng, đây là địa điểm tụ tập của nhiều nhóm học sinh, sinh viên người bản địa ghé đến, vừa thưởng thức món ngon, vừa trò chuyện vô cùng rôm rả.
Cơm hến tại quán không quá nổi bật, nhưng nhờ nguồn nguyên liệu đảm bảo nên khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được một hương vị rất riêng. Hến thì được nhập hoàn toàn từ Cồn Hến nên rất ngon, chắc thịt và tươi roi rói. Vậy nên khi nấu nước dùng siêu ngọt, cái vị ngọt thanh không thể lẫn ở bất cứ một quán nào khác khiến bạn nếu đã lỡ thử chắc chắn sẽ nhớ mãi.
Một điểm cộng cho Cơm Hến Đập Đá chính là bàn ghế tại quán luôn sạch sẽ gọn gàng, chỗ ngồi thoáng mát, nên rất thoải mái để bạn ghé đến và thưởng thức món ngon, từ từ nhâm nhi và cảm nhận. Ngoài ra, quán còn bán cả món nem chả huế ăn kèm vô cùng hợp cạ, thêm một xíu sữa bắp, nước ép nữa thì bữa ăn của bạn sẽ trở nên thật trọn vẹn đấy.
5. Cơm hến – 17 Hàn Mặc Tử
Địa chỉ: 17 Hàn Mặc Tử, Phường Vỹ Dạ, Tp. Huế
Giờ mở cửa: 07:00 – 21:00
Giá tham khảo: 20.000 – 45.000 VNĐ
Đến quán Cơm hến – 17 Hàn Mặc Tử, bạn sẽ được thưởng thức bát cơm hến truyền thống đúng nghĩa, không quá cầu kỳ, với cách chế biến đơn giản, giúp giữ lại trọn vẹn hương vị nguyên bản của các nguyên liệu nên khi thưởng thức rất vừa vặn, ngọt thanh, hấp dẫn.
Hến thì sẽ được cào vào lúc chạng vạng sáng, rửa cho sạch bùn và được ngâm trong nước vo gạo để loại bỏ hết chất bẩn trong bụng hến. Tiếp đến, cho hến vào nồi luộc sẽ thu được phần nước hến ngọt lành và phần thịt hến đậm đà, dai mềm hơi béo béo.
Một tô cơm hến đơn giản là vậy nhưng nó là sự kết hợp tinh túy của nhiều loại nguyên liệu mang đến một hương vị ngọt lành, hấp dẫn và vô cùng hấp dẫn. Cơm mềm dẻo hòa quyện cùng hến xào mặn mà và phần tóp mỡ béo ngậy, giòn tan chắc chắn sẽ khiến bạn siêu lòng mà nhớ mãi không quên được.
6. Cơm hến – bún hến Lành
Địa chỉ: 38 Ngô Gia Tự, Tp. Huế
Giờ mở cửa: 06:00 – 11:00
Giá tham khảo: 8.000 – 10.000 đồng
Khi nhắc quán cơm hến ngon ở Huế bạn không thể nào bỏ qua quán Cơm hến – bún hến Lành. Tuy quán khá đơn sơ, diện tích nhỏ nhưng ở đây luôn đông khách, cả người bản xứ hay khách du lịch đều ghé đến để thưởng thức món cơm hến ngon nổi danh tại quán.
Cơm hến ở đây được chế biến với công thức đặc trưng của quán. Điểm ấn tượng nhất của món cơm hến tại quán chính là phần nước dùng. Nước luộc hến được nêm thêm một vài miếng gừng đập dập cho mùi vị thanh hơn, nêm nếm thêm chút gia vị, ăn kèm với hến xào, cơm, rau sống, giá đỗ, bắp chuối và lạc rang, cùng nước mắm mặn mà hòa quyện với xíu tóp mỡ và đậu phộng được chiên giòn tạo nên hương vị mặn mà, ngọt thanh đến tận cuống họng.
7. Cơm hến Thu Hiền
Địa chỉ: 55 Trần Phú, Tp. Huế
Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00
Giá tham khảo: 15.000đ – 35.000đ
Đã từ lâu, Cơm hến Thu Hiền luôn là cái tên được các tín đồ ẩm thực xứ Huế tin tưởng và lựa chọn ghé đến. Cơm hến tại quán khá đặc sắc với nhiều loại topping hấp dẫn, mỗi loại đều được lựa chọn và sơ chế kỹ càng để khi thưởng thức, bạn cảm nhận được vị ngon ngọt tự nhiên, thanh mát nhất.
Các phần chính gồm cơm nguội, thịt hến, khế chua, rau thơm, dọc mùng, bắp chuối, hồ tiêu, hành phi, muối mè, tóp mỡ, da heo phơi khô chiên phồn cùng mắm ruốc sống, đậu phộng rang vàng nguyên hạt và sa tế ớt. Tất cả được trộn đều lên, các nguyên liệu hòa quyện hoàn hảo vào nhau chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú, vị ngon được cảm nhận trọn vẹn trong từng muỗng cơm hến đầy màu sắc.
Phần nước hến thì nóng hổi, hơi cay nhẹ, khiến bạn xuýt xoa khi thưởng thức. Tất cả tạo nên một hương vị đặc trưng, rất riêng mà chỉ có ở cơm hến Thu Hiền bạn mới cảm nhận được.
Với 7 quán cơm hến ngon ở Huế mà ILACA vừa giới thiệu, mỗi quán mỗi vẻ, đều có sự hấp dẫn riêng. Còn chần chờ gì nữa mà không gửi ngay cho lũ bạn để chọn giùm và lên liền một lịch trình khám phá xứ Huế mộng mơ ngay vào những dịp lễ tết sắp đến nào!
Mọi thông tin chi tiết xin vui lòng liên hệ:
CÔNG TY TNHH MTV ILACA
- Trụ sở: 08 Nguyễn Tri Phương, K.K1, P. Mỹ Bình, Tp. Phan Rang – Tháp Chàm, Ninh Thuận.
- Số điện thoại: 19008991 – 0888.246.685 (Điều hành Tour)
- Email: infoilacatravel@gmail.com
- Website: https://ilaca.vn/
- Zalo:0888.246.685 (ILACA)
