Fern Restaurant Hạ Long: Sự kết hợp tinh tế giữa ẩm thực Á – Âu tại Quảng Ninh

I. Tổng quan

Fern Restaurant thuộc Khách sạn The Yacht Hotel by DC nằm tọa lạc tại một vị trí đắc địa ở Hạ Long, mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo kết hợp giữa hương vị Việt Nam và quốc tế trong một không gian xanh mát, gần gũi với thiên nhiên. Nhà hàng nổi tiếng với menu đa dạng, chú trọng vào việc sử dụng nguyên liệu địa phương và hữu cơ.

II. Không gian và thiết kế tinh tế tại Fern Restaurant Hạ Long

– Địa chỉ: Số 258, Bãi Cháy (Nằm trong Khách sạn The Yacht Hotel by DC), Hạ Long 
– Giờ mở cửa: 11:00 – 22:00 hàng ngày

Không gian của Fern Restaurant được thiết kế với concept “Khu vườn trong phố”
– Nội thất chủ yếu sử dụng vật liệu tự nhiên như gỗ, đá, và tre
– Cây xanh được bố trí khắp nơi, tạo cảm giác thoáng đãng và gần gũi thiên nhiên
– Khu vực ngồi được chia thành:

• Phòng trong nhà với điều hòa, trang trí bằng các bức tranh nghệ thuật về thiên nhiên
• Khu vực sân vườn ngoài trời, lý tưởng cho bữa tối lãng mạn dưới ánh sao
• Phòng VIP riêng tư cho các buổi họp mặt đặc biệt

– Ánh sáng dịu nhẹ từ các đèn lồng và nến tạo không khí ấm cúng
– Nhạc nền nhẹ nhàng với các bản nhạc acoustic

III. Ẩm thực phong phú mang hương vị Á – Âu 

Fern Restaurant tự hào với menu đa dạng, kết hợp giữa ẩm thực Việt Nam và quốc tế với đa dạng các món ăn hấp dẫn. Điển hình là các món ăn nổi bật sau đây:

1. Khai vị:
– Gỏi cuốn tôm thịt : Tươi mát, đi kèm sốt đậu phộng homemade
– Súp hải sản kiểu Pháp: Đậm đà, nhiều hải sản

2. Món chính:
– Cá chẽm hấp Hong Kong: Cá tươi, thịt mềm, sốt tương hành cân bằng
– Bò úc nướng với sốt nấm truffle: Thịt mềm, nướng vừa tái, hương vị truffle tinh tế
– Risotto hải sản: Cremey, đậm đà với hương vị biển
– Phở bò truyền thống: Nước dùng trong, thơm, thịt bò mềm

3. Tráng miệng:
– Bánh flan caramel: Mềm mịn, không quá ngọt
– Chè hạt sen long nhãn: Thanh mát, bổ dưỡng

4. Đồ uống:
– Các loại cocktail sáng tạo 
– Rượu vang được chọn lọc kỹ 
– Nước ép trái cây tươi 

IV. Đánh giá chất lượng dịch vụ tại Fern Restaurant Hạ Long

– Nhân viên chuyên nghiệp, thân thiện và am hiểu về menu
– Sommelier có kiến thức sâu rộng, sẵn sàng gợi ý các loại rượu phù hợp với từng món ăn
– Thời gian phục vụ nhanh chóng và chu đáo

Giá cả tại Fern Restaurant Hạ Long
– Mức giá thuộc phân khúc cao cấp
– Giá trung bình cho một bữa ăn đầy đủ (bao gồm đồ uống): 600.000 – 1.000.000 VNĐ/người
– Xét về chất lượng món ăn, không gian và dịch vụ, nhiều thực khách đánh giá là xứng đáng với giá tiền

Điểm nổi bật tại Fern Restaurant Hạ Long
– Không gian xanh, gần gũi thiên nhiên, tạo cảm giác thư giãn
– Đa dạng menu với sự kết hợp tinh tế giữa ẩm thực Việt Nam và quốc tế
– Chất lượng nguyên liệu cao, chú trọng sử dụng sản phẩm địa phương và hữu cơ

V. Kết luận

Fern Restaurant là một điểm đến ẩm thực cao cấp đáng chú ý tại Hạ Long. Với không gian xanh độc đáo, menu đa dạng và chất lượng, cùng dịch vụ chuyên nghiệp, nhà hàng mang đến trải nghiệm ăn uống tinh tế và đáng nhớ. Mặc dù có mức giá cao, Fern vẫn là lựa chọn lý tưởng cho những dịp đặc biệt hoặc khi muốn thưởng thức ẩm thực fine-dining tại Hạ Long.

CÔNG TY TNHH MTV ILACA.
Trụ sở: 08 Nguyễn Tri Phương, K.K1, P. Mỹ Bình, Tp. Phan Rang – Tháp Chàm, Ninh Thuận.
Số Điện Thoại: 1900 8991 – 0888.246.685 (Điều hành Tour)
Email: infoilacatravel@gmail.com
Website: https://ilaca.vn/
Zalo:0888.246.685 (ILACA)